Идеологи Реджио Эмилия считают, что наблюдение, слушание и творческий акт — существенные источники познания. Получение знания — постоянный процесс обогащения личности ощущениями и информацией. Взгляд, собственный угол зрения всегда субъективны, неполны. Накопление разных взглядов и обмен взглядами позволяет объективировать знание. Взрослый, заново глядящий на мир вместе с детьми, занимается и самообучением, и самопознанием, и самообразованием. Если то, что прожито, оставляет «следы», то к этому можно вернуться, по-новому осмыслить прошедшее, а если обсуждать это с другими, то и еще большему научиться.

Другой проект был посвящен птицам, и в нем участвовали все взрослые детского сада, родители и даже некоторые фирмы и природоохранные организации. Длился проект четыре месяца. Заметив, что птицы пьют воду во дворе, дети сделали для них прудик. Решили, что для них должно быть сделано что-нибудь приятное, чтобы они почувствовали к себе дружеское расположение, чтобы им было весело. За птицами наблюдали со специального пункта на дереве, исследовали и фиксировали их жизнь, а потом построили луна-парк для маленьких птичек. В нем были, например, фонтан из зонтиков с мотором и колесом — как у мельницы; лифт для старых птиц. Все идеи на этапе эскизов активно обсуждались. Нужно было исследовать, как устроены разные аттракционы, фонтаны, и для этого проводились экскурсии. Один из способов работы — проецирование слайда на светлую поверхность, на нее накладываются кальки, и дети рисуют поверх калек. Потом нужно было построить модели, понять, как что функционирует. Изучались движение воды, ее свойства, конструкции, позволяющие направлять течение и регулировать его ход. Среди родившихся идей - - приемы измерения воды, способы конструирования мотора. В этом проекте сотрудничали дети разного возраста, объединенные в малые группы, осуществлявшие отдельные части идеи. Окончательная версия луна-парка с развлечениями была осуществлена взрослыми. На открытие дети принесли с собой домашних животных; кукольник показывал представление и подарил детскому саду куклу — журавля с птенцами. По результатам работы детей и взрослых была выпущена книга, опубликованная в Америке.