Социальный аспект

Человек употребляет спиртные напитки с незапамятных времен - часто пишется, что на протяжении тридцати тысяч лет.

Вначале прием алкоголя носил культовый характер. А сегодня алкогольное поведение является неотъемлемой частью культуры.

В разное времена власти относились к спиртному по-разному. Так, на Руси до 1389 года его продажа была вольной и не ограничивалась властями. Затем татаро-монгольские завоеватели «всяких крепких напитков употребление и продажу строго-настрого запретили». Запрет длился до 1547 года. Всего - 158 лет. Впоследствии замечено, что «русские пили водку не только перед обедом, но и во время обеда, и после обеда, и во всякое время дня». «Русские придавали пьянству какое-то героическое значение. В старинных песнях доблесть богатыря измерялась способностью перепить других и выпить невероятное количество вина. Радость, любовь, благосклонность находили себе выражение в вине» (Ник. Ив. Костомаров. «Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа в XVI и XVII столетиях», СПб., 1887).

Наш былинный герой Илья Муромец был болен и сидел, не вставая, до тридцати трех лет. И после того, как получил из рук странников слабый алкогольный напиток, которого выпил три бадьи, он не только начал ходить, но стал настолько могуч, что земля не могла его носить. В последующем он прославился многими подвигами и на пирах был силен. Важно отметить, что потреблялись тогда только слабые алкогольные напитки.

В данной лекции мы не ставим себе целей рассказывать об истории винопития и борьбы с пьянством и алкоголизмом. Отметим лишь, что в 1982 году за СССР был закреплен приоритет создания водки как русского оригинального напитка (В. В. Похлебкин, 1995).

Все попытки полного запрещения алкоголя во все исторические эпохи оказывались в лучшем случае безуспешными, а зачастую вредными для общества. Так, «сухой закон» в США привел к формированию организованной преступности. Попытка резкого ограничения алкоголя в СССР повела к невиданному росту пьянства и алкоголизма, а также наркомании и токсикомании.